Taste Good おいしく食べる

今日の食事が「明日のわたし」をつくる
今日の食事で未来の私をつくる

わたしたちの生命エネルギーを支えるもの、それが「食」。
人間の身体は2年で細胞が入れ替わるといわれています。
つまり、今日食べたランチが1ヶ月後の肌になったり、
1年後の脳になったりしているということ。
だからなるべく自然のエネルギーに満ちたものを身体に取り入れたいと思います。
わたしたちの五感すべてを通して身体が無条件に喜びを感じたら、
それが「美味しい食事」。

良い食事とは、その土地のものを食べること、
生まれた時から食べ慣れているものをいただくこと。
海と山に囲まれた日本は、なんと豊かな食文化。
旬のもの、大地の恵みに感謝をもっていただく。
但し、飽食は気をつけて。
「心地いい自分」のために賢く食べる知恵を。

Column

  • View

    普通のものが普通にとても美味しい貴重なカフェ最近どこのカフェに一番多くいくかというとこちら、六本木のサントリーホールやカラヤン広場のちょうど上あたり、さくら坂にあるスプラウトカフェ。ず…

    #読み物#Rika's ブログ#カフェ&レストラン
  • View

    甘酒は夏にぴったりの日本の伝統的スーパーフード 今年は8月にはいりようやく夏が始まったとおもったらもう立秋、ただいきなりの猛暑で体調を崩しがちですね。コロナもありますし兎にも角にも、免…

    #読み物#和の文化
  • View

    ファクターXは緑茶ではないか? コロナが世界中で猛威を振るい続けていて心配な日々です。6月8日現在の世界の感染者数が7百万人を超えたと報道されました。日本でも緊急事態宣言が解除された後…

    #読み物#和の文化#アーユルヴェーダ
  • View

    デトックスリトリート以来すっかり味覚が変わりケーキやクッキーなどの甘い物を全然食べたくなくなり、体重も1.5キロ減をキープしていて体調も良くマインドとのバランスもいい感じ。 しかし、今…

    #読み物#インド#アーユルヴェーダ
Page Top